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お客様が安心してくつろげる店作りを目標にしています
50年継ぎ足し続けた本物の味
おでんに使用している出汁は、なんと50年間継ぎ足しながら作られている逸品。ネタも定番の大根からロールキャベツまで、種類も豊富です。それに加え、是非とも味わって頂きたいのが、おでんトマト。出汁が染み込んだトマトは、一度食べると、病みつきになること間違いなしです。
安心して笑顔になれる空間がある
「いつもの場所にいつものお店」
おでん処よねやは、まるで故郷に帰ったかのような、気分を味わえます。おでんから出ている湯気に、思わず「ただいま」と言ってしまいそうになる。その心は料理にも活かされており、だし巻き卵やポテトサラダは、まさにおふくろの味です。